HomeSOCIEDAD

Curso de Manipulación de Alimentos

24/10/2011 Opina

La Oficina de Bromatología de la Dirección de Industria, Comercio, Higiene, Bromatología y Veterinaria de la Municipalidad de Rivadavia, informa que en cumplimiento de la programación anual y en el marco de la “Campaña de Educación y Prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos”, se ha planificado para el día miércoles 9 de noviembre el dictado del “Curso de Manipulación de Alimentos”, el cual se llevará a cabo en el Teatro Municipal Luis Encio Bianchi, de 8:00 a 17:30 horas.

Durante el dictado se abordarán los siguientes temas:

  • enfermedades de transmisión alimentaria (E.T.A.s);
  • contaminación biológica, química y física;
  • medidas higiénicas en la preparación de alimentos;
  • conservación y protección de productos alimenticios;
  • metodología de limpieza; control de plagas;
  • certificación de procedencia y métodos de conservación de alimentos.

Se solicita a todas las personas interesadas confirmar asistencia previamente en la Oficina de Bromatología, ubicada en el subsuelo del Edificio Central de la Municipalidad de Rivadavia; a los teléfonos 444544 interno 291, en horarios de 7:00 a 9:00 horas y de 12:00 a 13:00 horas.

 

Fuente: Prensa y Difusión Municipalidad de Rivadavia.-