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Reunión informativa: «Residuos y Determinación de pesticidas en Uvas y Vinos»

29/10/2012 Opina

El próximo día 30 de octubre 2012 a las 19:00 hs, en la sede social del CENTRO DE VIÑATEROS Y BODEGUEROS DEL ESTE se realizará una reunión informativa sobre “residuos y determinación de pesticidas en uvas y vinos.”

Diversos factores vinculados a la comercialización de uvas y vinos han contribuido a plantear la necesidad de enfocar la problemática derivada de la utilización de algunos productos, por ej. la utilización del funguicida CARBENDAZIM y derivados. Además en plena época en la cual se hace necesario realizar curaciones o aplicaciones obligatorias (polilla de la vid) creemos oportuno buscar una orientación a fin de optimizar y planificar adecuadamente dichas tareas. Conocer las mejores opciones y alternativas de productos, dosificaciones, oportunidad de su aplicación, etc.

También y como consecuencia es oportuno actualizar información sobre la determinación de dichos residuos en los productos finales con énfasis en compuestos particulares.

 

El programa se divide en 2 módulos:

1.- Problemática sobre residuos de pesticidas en uvas y vinos. A cargo de la Ing. VIOLETA BECERRA (INTA).

2.- Residuos de pesticidas en vinos y mostos. Determinación analítica. Carbamato de etilo. A cargo del Lic. HUMBERTO MANZANO (INV).

La reunión tiene una extensión prevista de 2 horas como máximo.

Rogamos confirmar asistencia.