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Ganadores de La Receta de mi Abuela

24/08/2020 Opina

Adoptando este año la modalidad virtual, se llevó a cabo la elección de los ganadores de esta nueva edición. Con la presencia de la Subdirectora de Desarrollo Social, Hábitat y Salud del Municipio, Sra. Elba Baez, la delegada departamental de la Dir. de atención a Adultos Mayores, Sra. Alejandra Genna y los criterios de elección del Chef rivadaviense Sebastián Encina, se dieron a conocer las recetas:

1° premio: Frangollo – Oscar Arce. Una receta que pone en valor una comida en extinción, rescatando ingredientes tradicionales, calórica, propia del norte argentino.

2° premio: Budín de la Abuela sin TACC, Norma Galez. Única receta adaptada a la nutrición celíaca. La gastronomía en general carece de oferta suficiente de esta condición.

Municipalidad de Rivadavia.-